Ricetta

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• Prima di tutto, aprite il petto di pollo (o chiedete al vostro macellaio di farlo) e stendetelo su una superficie piatta.
• Mettete la pancetta sul petto di pollo aperto.
• Aggiungete due fette di formaggio.
• Aggiungete due fette di prosciutto cotto.
• Infine, aggiungete anche le uova sode.
• Per completare l’opera, rotolate il tutto, in maniera molto delicata e senza che nulla fuoriesca dai lati. Poi potete aggiungere i condimenti o le spezie che più preferite.
• Riponete il rotolo in un tegame con vino e cipolla, e infornate a 190 ° C per 55 minuti – finché il pollo non avrà ottenuto una bella colorazione dorata.
• Quando sarà cotto a puntino, non dovrete fare altro che affettarlo e servirlo.
Ecco il video della ricetta che vi mostrerà tutti i passaggi in maniera ancora più chiara. CLICCA SUL PUNTO 4 PER CONTINUARE A LEGGERE

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