Sciogliete a bagnomaria il cioccolato con il burro. Aggiungete lo zucchero e le uova e sbattete con una frusta (o un frullino elettrico) il composto. Aggiungete quindi anche la farina setacciata e la vanillina e amalgamate bene. Infine spolverate con le noci tritate grossolanamente e i marshmallows. A questo punto rivestite una teglia (35X25 cm circa) con carta da forno e versatevi all’interno il composto cercando di livellarlo uniformemente con una spatolaLasciate cuocere i Brownies in forno preriscaldato a 180 gradi per circa 20 minuti (funzione ventilato). Fate raffreddare il dolce, quindi trasferitelo su di un tagliere e tagliatelo a cubetti (7-8 cm per lato circa). Ora potete servirlo.
Ingredienti: 100 g di farina, 110 g di burro, 160 g di zucchero, 200 g di cioccolato fondente, 4 uova, una manciata di noci tritate grossolanamente, una manciata di marshmallows, un pizzico di sale, qualche goccia di estratto di vaniglia o mezza bustina di vanillina
