Come preparare il pane fermentato in casa

Gli additivi chimici del pane

Il grano del pane viene evitato quasi fosse qualcosa di pericoloso e contagioso. Sembra comunque che la colpa sia stata di alcuni panifici che hanno decisamente esagerato con gli additivi chimici nei loro prodotti. Spesso, poi, le proteine del glutine più dannose per l’organismo non sono di semplice rimozione. PER CONTINUARE A LEGGERE CLICCARE SUL PUNTO 3 DELL’INDICE