Far ammorbidire il burro e tagliarlo a piccoli pezzi, quindi lavorarlo insieme con lo zucchero fino ad ottenere un composto cremoso. A questo composto aggiungere lo yogurt, la farina, il lievito e mescolare con cura. Una volta ottenuto un impasto omogeneo, coprirlo con un foglio di pellicola trasparente e metterlo nel frigo per 30 minuti. Trascorso questo periodo di tempo, prendere parte dell’impasto e, utilizzando il mattarello, stenderlo per sistemarlo su una teglia per crostata precedentemente ricoperta di carta da forno. Dopo avere fatto in modo di rendere la Nutella più morbida, spalmarla sulla base della crostata. Utilizzare la parte di pasta rimasta per creare un cerchio per coprire la crostata, quindi metterla in forno, alla temperatura di 180 gradi, per circa 30-35 minuti, controllando la cottura. Una volta pronta e fatta freddare, spolverare sulla crostata un poco di zucchero a velo.
Ingredienti:
250 gr di yogurt bianco – 370 gr di farina – 100 gr di zucchero – 125 gr di burro – 400 gr di Nutella – mezza bustina di lievito – zucchero a velo –
