Ammorbidire il formaggio mescolandolo dentro una ciotola. Dopo aver fatto questa operazione, all’interno della ciotola versare anche la quantità di latte indicata, la panna liquida e la marmellata di mirtilli. Iniziare a mescolare con cura tutti gli ingredienti, in modo che si possano ben amalgamare. Continuare fino ad ottenere un composto cremoso omogeneo. Quando il composto sarà pronto, distribuirlo dentro le coppette di vetro. Mettere, quindi le coppette dentro al frigorifero per minimo 1 ora, in modo che il composto si possa rassodare. Prima di servire il dessert in tavola, decorare le coppette con la granella di mandorle.

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Ingredienti:

30 gr di marmellata di mirtilli (o di altro tipo di frutta, secondo il gusto) – 450 gr di formaggio fresco spalmabile – 100 ml di latte – 15 ml di panna liquida – granella di mandorle (o altra frutta secca) – coppette di vetro –

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