Prendere i kiwi e togliere la buccia, quindi tagliarli in modo da ottenere delle rondelle che non dovranno essere troppo sottili. Mettere il cioccolato fondente in un pentolino e farlo sciogliere a bagnomaria. Utilizzando degli stecchini di legno (in alternativa si possono utilizzare degli spiedini di bambù) infilzare le rondelle di kiwi per poterli immergere facilmente nel cioccolato fuso. Avere cura di ricoprirli completamente con il cioccolato e immergerli una seconda volta, se si vuole ottenere una copertura più consistente. Mettere un foglio di carta da forno su un vassoio e disporvi le rondelle di kiwi. Sistemare il vassoio nel frigorifero e lasciar freddare tutto per circa 60 minuti o, comunque, per il tempo sufficiente a far solidificare il cioccolato. Lasciare in frigo fino a quando non si serviranno in tavola.

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Ingredienti per 8 pezzi:

2 kiwi – 100 gr di cioccolato fondente – stecchini di legno (o spiedini di bambù) –

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