Sbucciare la banana, tagliarla in piccoli pezzi e metterli in un frullatore, aggiungere il succo d’arancia e frullare. Quando i due ingredienti si saranno ben amalgamati, aggiungere lo zucchero, il cacao amaro in polvere, il latte e continuare a frullare. Prendere gli stampi per ghiaccioli e inserire al loro interno il bastoncino di legno, avendo cura di tenerlo fermo mettendogli attorno una striscia di alluminio da bloccare sui lati dello stampo, quindi riempire gli stampi con il composto ottenuto fino ad 1 centimetro dal bordo e metterli nel freezer per farli congelare. Una volta pronti, dopo averli tirati fuori dal freezer, lasciarli riposare per 2 minuti, poi toglierli dagli stampi e gustarli.
Ingredienti per 5 gelati:
stampi e bastoncini per ghiaccioli – 50 ml di latte – 300 ml di succo di arancia – 120 gr di zucchero – 1 banana – 20 gr di cacao amaro –
