Come cuocere i cicchi
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A questo punto il vaso va riempito con acqua calda, per essere successivamente chiuso ermeticamente col coperchio. Il passaggio successivo consiste nel riporre il barattolo in frigo. Il mattino successivo l’acqua deve essere eliminata: si prenderà un cucchiaio di risso e lo si cuocerà per 3-4 minuti senza utilizzare il sale, quindi solamente l’acqua. PER CONTINUARE A LEGGERE, CLICCA SUL PUNTO 4 DELL’INDICE
