INQUINAMENTO NEI MARI ITALIANI: LA LISTA DELLE SPECIE DI PESCE PIÙ CONTAMINATE E DA NON INGERIRE

Specie sicure

In alcune specie però è stato riscontrato un quantitativo pari al doppio consentito. Le specie più sicure da questo punto di vista sono i gamberi, il pesce persico, le telline (non contengono affatto mercurio), seguiti da…

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