Mangia tonno rosso: ricoverato d’urgenza. È in gravi condizioni. Allarme per la sindrome dello sgombroide

Tutta colpa di un amminoacido

…è la responsabile dello sviluppo di questo stesso amminoacido, con l’intossicazione alimentare che è la naturale conseguenza del consumo: il rischio è quello di contrarre problemi all’apparato circolatorio.