Tagliate a cubetti sia il prosciutto che il formaggio ( la provola), in una prima terrina versate tutti gli ingredienti liquidi: uova, latte e burro fuso, nella seconda terrina, invece, mettete tutti gli ingredienti secchi: farina, sale, parmigiano grattugiato e lievito, unite il contenuto delle due terrine, aggiungete il prosciutto cotto e formaggio tagliati a pezzettini: mescolate per bene e versate nello stampino per muffin, infornate a forno caldo a 180° per 15/20 minuti.

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Ingredienti: – 130 g di prosciutto cotto – 100 g di formaggio – 50 g di formaggio parmigiano grattugiato – 200 ml di latte – 250 g di farina – 1 bustina di lievito per torte salate – 2 uova – 40 g di burro – sale (q.b.)
Tempo Preparazione:20 minuti – Tempo Cottura:15/20 minuti Dosi:10/12 muffin

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