Introduzione
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Si cucina in tanti modi, ma è sempre squisita. Stiamo parlando della melanzana, un ortaggio dalle tante proprietà molto interessanti. È ricca di fibre e ha pochissime calorie, ma avendo una consistenza spugnosa è anche un alimento capace di assorbire oltremodo i grassi di cottura, per questo sarebbe meglio evitare di friggerle CLICCA SUL PUNTO 2 PER CONTINUARE A LEGGERE
