Infuso buccia di mele

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Si può preparare un ottimo infuso con la buccia di mela: sciacquate e asciugate una mela, togliete la buccia di mela e tagliatela a pezzetti sottili, cospargendola con succo di limone per evitare che si annerisca. È necessario essiccarla: inserite la buccia nel forno ad 80 gradi per 3 ore. Poi, lasciatene in infusione una manciata ogni litro d’acqua bollente per 5-10 minuti. Si può dolcificare l’infuso con un cucchiaino di miele. Quando l’avrete usato vi sentirete sicuramente meglio. CONTINUA A LEGGERE

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