venerdì, gennaio 19, 2018
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Tag: aglio

Carciofi alla romana

Togliete le foglie esterne dei carciofi e tagliate le punte. Sbatteteli su di un piano tenendoli capovolti per far ben aprire le foglie (il...

Spaghetti allo scarpariello

Private gli spicchi d’aglio dell’anima centrale e tritateli finemente.Tritate  il basilico ed il prezzemolo e il peperoncino. Pelate e pulite i pomodori e tagliateli finemente....

Straccetti di vitello ai carciofi

Mondare e tagliare i carciofi a listarelle molto sottili, metterli in acqua con succo di limone per evitare che si anneriscano. Tagliare e sminuzzare...

Fagioli alla messicana

Questa zuppa di fagioli viene generalmente accompagnata con tortillas di farina bianca, che fungono da pane e si possono quindi gustare insieme alla zuppa...

Straccetti di vitello ai carciofi

Mondare e tagliare i carciofi a listarelle molto sottili, metterli in acqua con succo di limone per evitare che si anneriscano. Tagliare e sminuzzare...

Tortini di semolino ai funghi

Imburrare 6 stampini per crostatine e cospargerle con pangrattato, soffiando via le eccedenze. Preparare una caraffa piena di acqua ghiacciata e metterci dentro una...