Tag: antipasto
Funghi champignon ripieni
Pulire con cura i funghi dalla terra. Eliminare i gambi e tagliarli in piccoli pezzi. Mettere il formaggio caprino morbido in una ciotola, aggiungere i...
Sardine grigliate
Lavare e pulire per bene le sardine, eliminando prima la testa, poi tagliarle per aprirle, in modo da pulirle all'interno e una volta pronte...
Crostini con fichi
Mettere le fette di pancarrè (oppure le fettine di pane) sulla griglia del forno ben caldo e lasciarle il tempo necessario a farle tostare....
Crostini con radicchio, ricotta e noci
Dopo aver lavato e pulito con cura le foglie di radicchio rosso, frullarle utilizzando un mixer da cucina. Mettere la ricotta in una ciotola,...
Panini con mele e scamorza
Sbucciare e tagliare le mele a piccoli pezzi, metterli a cuocere in forno, su un teglia ricoperta da carta apposita, alla temperatura di 190...
Carote fritte
Dopo aver lavato e pulito le carote, utilizzare uno strumento apposito per ricavarne delle rondelle piuttosto sottili oppure ricavarne delle striscioline. Prendere un sacchetto...