Tag: asparagi
Riso con verdure
Preparare il brodo utilizzando un dado. Tagliare la zucchina a striscioline e metterle in un contenitore insieme con i piselli freschi, versare un poco...
Pasta con uovo, asparagi e salsiccia
Fare a piccoli pezzi gli asparagi e farli bollire. In una padella versare un poco di olio extravergine di oliva e farvi soffriggere uno...
Crespelle agli asparagi e prosciutto
Cuocere gli asparagi. Prendere le erbe aromatiche e tritarle finemente. Mettere il burro in una casseruola su una fiamma bassa per farlo sciogliere. In...
Risotto agli Asparagi e Pancetta
Lavate gli asparagi ed eliminare la parte più dura e legnosa per poi sbollentarli in acqua salata per circa 15 minuti. Non buttate l’acqua...
Lasagne Asparagi e Salmone
Fate lessare le sfoglie di lasagna in acqua salata quindi riponetele su un canovaccio. Intanto in un pentolino versate 50 grammi di burro, lasciatelo...
Lumaconi Ricotta e Asparagi
Lessate la pasta, scolandola al dente quindi passatela sotto il getto dell'acqua fredda, condendola con un filo d'olio. Mescolatela bene e lasciatela intiepidire. Nel...