Tag: birra
Polpette alla birra
Bagnare le fette di pancarrè nel latte, quindi sbriciolarle e metterle in una ciotola, aggiungere la carne macinata, le uova, il parmigiano, un pizzico...
Riso con birra e speck
Preparare 1 litro di brodo vegetale. Tagliare lo speck a dadini, tritare la cipolla e il prezzemolo. Far sciogliere il burro in una padella,...
Baccalà fritto
Sciacquate il baccalà con acqua corrente per eliminare eventuali residui di sale. Eliminate eventuali lische e la pelle aiutandovi con un coltello affilato. Asciugate...
Pollo alla birra
Tagliate il pollo a pezzi, tritate finemente la cipolla e gli scalogni e pulite la carota e tagliatela a julienne molto fine. A questo punto...