Tag: bresaola
Insalata con bresaola e funghi
Dopo aver ben lavato la rucola e la lattuga, scolarle dall'acqua e tagliarle in pezzi. Passare, quindi, a pulire i funghi champignon e poi...
Palline sfiziose con bresaola e formaggio
Tagliare le fettine di bresaola a piccoli pezzi. Prendere il limone e, dopo averlo ben lavato e pulito, grattugiare metà della sua scorza. Mettere...
Risotto all’arancia
Preparare un brodo di carne. Tagliare il formaggio a piccoli pezzi e la bresaola a strisce. Dopo aver lavato l'arancia, grattugiarne la buccia e...
Bresaola sfiziosa con mozzarella
Sbucciare il pompelmo intero e tagliarlo a fette sottili, eliminando anche la pellicola bianca che si trova all'esterno degli spicchi. Spremere il mezzo pompelmo...
Involtini di Bresaola
Lavate bene la rucola in acqua fresca corrente quindi strizzatela bene e asciugatela. Stendete le fette di bresaola su un piano e guarnirne ognuna...
Rotolini di Zucchina alla Bresaola
Spuntate e lavate le zucchine, quindi tagliatele a fettine non troppo sottili seguendo il lato più lungo. Dopo aver fatto scaldare una piastra arrostite...