Tag: bresaola
Carpaccio di Bresaola, radicchio e noci
Predisponete la bresaola su un grosso piatto da portata. Formate in un piccolo recipiente un'emulsione con l'olio e il succo di limone quindi con...
Involtini di Bresaola all’Aceto Balsamico
Tagliate la parte dura dei gambi della rucola quindi lavatela ed asciugatela tamponandola con uno strofinaccio pulito. Preparate in una ciotolina un’emulsione con le...