Tag: brodo vegetale
Polpettine con riso, rucola e formaggio
Preparare il brodo vegetale da utilizzare per la cottura del riso. Far rosolare uno spicchio di aglio in una padella con olio evo, aggiungere...
Carote e finocchi al vapore con salsa di olive
Preparare il brodo vegetale e utilizzarne un poco per bagnare la mollica di pane raffermo. In un mixer da cucina mettere il prezzemolo, la...
Pollo con crema ai Funghi
Per prima cosa mettete a bagno i funghi secchi in acqua calda e fateli rinvenire. Nel frattempo tagliate a dadi il pollo, infarinatelo e...