Tag: burro
Risotto con i mirtilli
Preparare il brodo vegetale e frullare i mirtilli. In una padella ben capiente mettere 2 cucchiai di olio evo e farvi rosolare la cipolla...
Pasta fredda con le fragole
Mettere a cuocere la pasta. Scolarla quando è al dente e distribuirla dentro una ciotola ben capiente. Versare in un bicchiere un poco di...
Pere con cioccolato
In una pentola capiente versare 3 litri di acqua. Aggiungere la scorza del limone e dell'arancia, il vino, un pezzo di cannella, 100 gr...
Ciambellone alla panna
Rompere le uova e metterle in una ciotola capiente. Aggiungere lo zucchero e montare fino ad ottenere un composto morbido e cremoso. Unire al...
Risotto al melone
Preparare il brodo. Ricavare la polpa del melone. Tagliarla a piccoli pezzi. Mettere i pezzi di melone in una ciotola, aggiungere il Cognac. Lasciare...
Soufflé alla vaniglia
Incidere la bacca di vaniglia e metterla in un pentolino con metà latte. Portare ad ebollizione, quindi spegnere il fornello e lasciare riposare. Mettere la...