giovedì, Marzo 28, 2024
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Risotto con i mirtilli

Preparare il brodo vegetale e frullare i mirtilli. In una padella ben capiente mettere 2 cucchiai di olio evo e farvi rosolare la cipolla...

Pasta fredda con le fragole

Mettere a cuocere la pasta. Scolarla quando è al dente e distribuirla dentro una ciotola ben capiente. Versare in un bicchiere un poco di...

Pere con cioccolato

In una pentola capiente versare 3 litri di acqua. Aggiungere la scorza del limone e dell'arancia, il vino, un pezzo di cannella, 100 gr...

Ciambellone alla panna

Rompere le uova e metterle in una ciotola capiente. Aggiungere lo zucchero e montare fino ad ottenere un composto morbido e cremoso. Unire al...

Risotto al melone

Preparare il brodo. Ricavare la polpa del melone. Tagliarla a piccoli pezzi. Mettere i pezzi di melone in una ciotola, aggiungere il Cognac. Lasciare...

Soufflé alla vaniglia

Incidere la bacca di vaniglia e metterla in un pentolino con metà latte. Portare ad ebollizione, quindi spegnere il fornello e lasciare riposare. Mettere la...