domenica, Ottobre 27, 2019
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Tag: carne

Mussaka

Tritate le cipolle e soffriggetele in due cucchiai d’olio fino a farle imbrunire. Aggiungete la carne e cuocere il tutto fino a che la...

Polpette di carne

Preparate un trito fine con i pomodori secchi dissalati, il prezzemolo e il lardo; unitelo alla carne lavorando il tutto in un terrina, aggiungendoci...

Involtini di vitello con scamorza e prosciutto

Adagiare su ogni fetta di carne due fette di scamorza e una di prosciutto cotto e arrotolare. Chiudere l’involtino con uno stuzzicadenti. Rosolare gli involtini...