giovedì, Settembre 17, 2020
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Tag: carota

Insalata sfiziosa

Tagliare a pezzettini il parmigiano. Pulire e sbucciare le carote e lavare le foglie di insalata, tagliare tutto a listarelle e sistemare in una ciotola capiente....

Antipasto all’ortolana

Dopo aver lavato e sbucciato la carota, tagliarla a rondelle e tagliare gli scalogni a pezzettini. Lavare e tagliare la melanzana ricavandone dei cubetti....

Insalata con moscardini e lenticchie

Preparare 1 litro di brodo vegetale. Lasciare immerse le lenticchie nell'acqua fredda per almeno 2 ore.  In una pentola versare un filo di olio...

Risotto con barbabietola rossa

Versare 1 litro di acqua (o di brodo di verdure) in una pentola, salare e mettere la pentola sul fornello per portare l'acqua ad ebollizione. In...

Mozzarella, tonno e ortaggi

Dopo aver lavato tutti gli ortaggi con cura, tagliarli utilizzando uno strumento apposito (ad esempio: un pelapatate) per ricavare da ognuno delle striscioline sottili....

Insalata di polpo

Dopo aver lavato e pulito la costa di sedano, la carota, la cipolla, tagliare tutto in piccoli pezzi. Prendere una pentola piuttosto capiente, riempirla...