Tag: curry
Involtini di verza con ripieno di patate
Lessare le patate e farle freddare. Spezzettare 3 fette di pane raffermo e farle ammollare nel latte. Pulire la verza e ricavarne le foglie...
Ravioli al cioccolato e ripieno di gamberetti
Su un piano da lavoro sistemare la farina a fontana, al centro mettere le uova e iniziare a mescolare, aggiungendo, man mano, anche il...
Pasta con curry e mele
Dopo aver lavato con cura le mele, tagliarle a piccoli pezzi lasciando la buccia. In una padella capiente versare un poco di olio evo,...
Vol-au-vent golosi con ripieno di gamberi e curry
Preparare un poco di brodo vegetale. Una volta pronto, prenderne 2 o 3 cucchiai per sciogliervi il curry. Far scottare i gamberetti e tritarli...
Zuppa di ceci al gusto di curry
Versare un filo di olio evo in un tegame piuttosto capiente, metterlo su un fornello a fiamma moderata e farvi appassire la cipolla, la carota,...
Pollo al curry
Preparazione: condire il pollo già disossato con sale e pepe, tagliare a dadi di 2 cm circa. Rosolare lo spicchio d'aglio con l'olio di...