giovedì, 19 Dicembre, 2019
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Amaretti al cocco

Mettere gli albumi dentro una ciotola e cominciare a montarli. Quando saranno stati montati a neve, aggiungere la quantità di zucchero indicata e mescolare....

Granita al caffè con panna

Preparare il caffè (oppure l'orzo) fino ad ottenerne i 500 ml indicati negli ingredienti e farlo freddare. Versare la quantità di acqua indicata in...

Bavarese con ananas sciroppato

Tagliare l'ananas a pezzettini. Mettere in ammollo i fogli di gelatina in una ciotola con acqua per minimo 10 minuti. Versare il latte dentro...

Budino al cioccolato in stile piemontese

Sbriciolare gli amaretti piuttosto finemente. In una pentola mettere 1 cucchiaio di acqua, 50 gr di zucchero e far caramellare. Versare il caramello dentro uno...

Budino con uva

Dopo aver lavato e asciugato gli acini, tagliarli ed eliminare i semi all'interno. Metterli dentro una ciotola, aggiungere 3-4 cucchiai di grappa e lasciare riposare...

Pere con cioccolato

In una pentola capiente versare 3 litri di acqua. Aggiungere la scorza del limone e dell'arancia, il vino, un pezzo di cannella, 100 gr...