Tag: erba cipollina
Mousse di tonno
Dopo aver scolato il tonno, metterlo nel frullatore insieme con la ricotta e la quantità di maionese indicata. Frullare e sistemare il composto ottenuto...
Gamberoni al sapor di arancia
Dopo aver lavato i gamberoni, passare a sgusciarli e eliminare la testa. Tagliare l'arancia in due parti: da una parte ricavare delle fettine sottili e dall'altra...
Muffin con salsiccia e zucchina
Grattugiare la zucchina, tagliare la mezza cipolla in piccoli pezzi, sbriciolare con cura la salsiccia, tritare le noci. Versare un filo di olio evo...
Crema di ricotta con erbe
Tritare con cura tutte le erbe e gli scalogni. Far sgocciolare bene la ricotta prima di utilizzarla. Una volta pronta metterla in una scodella,...
Zucchine ripiene e gratinate
Far cuocere le zucchine per una decina di minuti immerse in una pentola con acqua e un poco di dado granulare vegetale. Dopo averle...
Stella di Natale
Per prima cosa tagliate le fette di pancarré a forma di losanga ricavandone almeno 30 tartine. Scongelate le falde di peperone, spellatele, tritatene metà...