Tag: finocchi
Insalata di salmone con contorno di finocchi
Lavare la rucola. Spremere il limone per ricavarne il succo e metterlo da parte. Lavare bene i finocchi, pulirli delle parti non necessarie e...
Frittata con finocchi e spinaci
Cuocere una piccola quantità di spinaci. Dopo aver ben lavato i finocchi, pulirli eliminando la barba e tutta la parte dura esterna. Tagliare, quindi,...
Carote e finocchi al vapore con salsa di olive
Preparare il brodo vegetale e utilizzarne un poco per bagnare la mollica di pane raffermo. In un mixer da cucina mettere il prezzemolo, la...