Tag: funghi
Frittata con funghi e peperoni
Tagliare i peperoni a pezzi. In una padella versare un poco di olio evo e farvi cuocere i peperoni per circa 5 minuti, aggiungere...
Grigliata di funghi
Avere cura di acquistare funghi champignon di grandezza media. In una ciotola versare una quantità di olio evo, aggiungere l'aglio tagliato a fettine sottili e un...
Pasta con panna, pancetta e funghi
Pulire bene i funghi champignon e affettarli. Tagliare la pancetta a pezzettini e metterli in una padella anti-aderente piuttosto capiente. Lasciarli rosolare, quindi aggiungere...
Gnocchi di carote con condimento di funghi
Pelare la carote, tagliarle e farle bollire. Una volta pronte, farle freddare, frullarle e metterla in una ciotola ben capiente. Mettere le uova in...
Funghi champignon ripieni
Pulire con cura i funghi dalla terra. Eliminare i gambi e tagliarli in piccoli pezzi. Mettere il formaggio caprino morbido in una ciotola, aggiungere i...
Pasta con funghi pioppini
Pulire i funghi eliminandone le parti più dure, lavarli sotto l'acqua corrente e farli asciugare. In un tegame mettere 2 cucchiai di olio evo, il...