Tag: grana
Pasta fredda con le fragole
Mettere a cuocere la pasta. Scolarla quando è al dente e distribuirla dentro una ciotola ben capiente. Versare in un bicchiere un poco di...
Peperoni con ripieno vegetariano
Mettere i capperi sotto l'acqua corrente per eliminare il sale e tritarli. Tagliare i pomodorini a pezzi. Tritare le olive. In una ciotola mettere...
Polpette con patate e prosciutto
Preparare il purè (se utilizzate quello avanzato, metterlo a scaldare), nel tegame aggiungere una noce di burro, un poco di formaggio grana grattugiato e...
Ravioli al cioccolato e ripieno di gamberetti
Su un piano da lavoro sistemare la farina a fontana, al centro mettere le uova e iniziare a mescolare, aggiungendo, man mano, anche il...
Pizza margherita con base di cavolfiore
Dopo aver eliminato le foglie del cavolfiore ed averlo ben pulito, tagliarlo a pezzi, metterlo in un mixer e frullarlo. Aggiungere nel mixer anche...
Pasta con erbe e noci tritate
Prendere una quantità a piacere di foglie di prezzemolo, di basilico, di maggiorana, lavarle e asciugarle, quindi tritarle. Tagliare a pezzettini anche il peperoncino,...