Tag: involtini
Involtini di fettine di melanzane
Versare un poco di olio evo in un tegame, farvi soffriggere la cipolla, quindi aggiungere la passata di pomodoro, il sale, il pepe e...
Involtini con ripieno di stracchino, scarola e noci
Triturare grossolanamente i gherigli di noce. Dopo aver lavato la scarola, lessarla in una pentola con acqua e un poco di sale. Far cuocere la...
Gamberoni avvolti nelle melanzane
Tagliare le melanzane a fettine, farle cuocere su una griglia ben calda, quindi aggiungere un pizzico di sale. Passare a pulire i gamberoni: dopo...
Involtini di salmone con ripieno di ricotta
In una ciotola piuttosto capiente mettere la quantità di ricotta indicata, aggiungere un pizzico di pepe nero (quantità a piacere, ma possibilmente macinato al momento) e...
Involtini in pasta fillo
Tagliare poco meno di mezza cipolla e farla soffriggere in una padella con un filo di olio evo a fiamma bassa. Quando si sarà...
Involtini di zucchine
Tagliare le zucchine per la loro lunghezza realizzando dei nastri. Immergerle in acqua bollente e lasciarle cuocere per circa 10 minuti. Sminuzzare le fette...