sabato, Maggio 16, 2020
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Mousse al cioccolato bianco

Spezzettare il cioccolato bianco, metterlo in pentolino e farlo fondere a bagnomaria. Quando si sarà sciolto e dopo averlo fatto stiepidire, aggiungervi la quantità...

Mousse di mortadella

Dopo aver tagliato la mortadella a cubetti, metterli in un frullatore o mixer da cucina. Frullare prima solo la mortadella, poi aggiungere la ricotta...

Mousse di tonno

Dopo aver scolato il tonno, metterlo nel frullatore insieme con la ricotta e la quantità di maionese indicata. Frullare e sistemare il composto ottenuto...

Dessert con cioccolato bianco e lime

Dopo aver spezzettato il cioccolato bianco, farlo fondere mettendo in un pentolino sul fornello a fiamma bassa. Spremere il succo dei 2 lime. In...

Mousse al cioccolato

Far ammorbidire il burro. Tritare il cioccolato fondente, farlo sciogliere in un pentolino a bagnomaria e versarvi i 2 cucchiai di caffè ristretto. Mescolare...

Trota in mousse

Tagliare il porro a piccole rondelle e farlo stufare in una padella con il burro. Dopo aver eliminato la pelle dei filetti di trota...