Tag: olio evo
Pasta con pomodorini e crescenza
Mettere a cuocere la pasta. Prendere uno spicchio di aglio, eliminare la buccia e tagliarlo in due parti. Lavare i pomodorini e tagliarli a...
Pasta con zucchine e seppioline
Tagliare le zucchine a la julienne. Tagliare i pomodori a pezzi. Pulire le seppioline e tagliarle a pezzi. Mettere a cuocere la pasta. Versare...
Pasta con condimento di uva
In una padella versare un filo di olio evo. Farvi soffriggere leggermente le fettine di pancetta, poi toglierle e metterle su un piatto sopra...
Insalata di salmone con contorno di finocchi
Lavare la rucola. Spremere il limone per ricavarne il succo e metterlo da parte. Lavare bene i finocchi, pulirli delle parti non necessarie e...
Frittelle con le puntarelle e insalata di radicchio verde
Mettere la farina di ceci in una ciotola. Aggiungere l'acqua e mescolare per ottenere una pastella omogenea. Lasciare riposare la pastella per 1 ora dopo aver...
Risotto con i mirtilli
Preparare il brodo vegetale e frullare i mirtilli. In una padella ben capiente mettere 2 cucchiai di olio evo e farvi rosolare la cipolla...