Tag: olio frittura
Torta rustica di melanzane
In una ciotola mettere la farina e il burro a pezzi, iniziare a lavorarli insieme, in modo da ottenere un composto granuloso. A questo...
Chiacchiere di Carnevale al cioccolato
Far ammorbidire il burro. Su una tavola mettere la farina, il cacao, il burro ammorbidito, la buccia grattugiata dell'arancia, lo zucchero, un pizzico di...
Involtini di fettine di melanzane
Versare un poco di olio evo in un tegame, farvi soffriggere la cipolla, quindi aggiungere la passata di pomodoro, il sale, il pepe e...
Panzerotti: dalla Puglia con furore
Accendere il forno e farlo arrivare alla temperatura di 50 gradi, poi spegnerlo. Far sciogliere il cubetto di lievito di birra nel bicchiere con...
Frittelle dorate di zucchine
Lavare e tagliare le zucchine alla julienne (o a rondelle, a seconda del proprio gusto). Rompere le 2 uova e metterle in una ciotola...
Gamberi fritti in pastella
Sgusciare i gamberi, quindi lavarli con cura e poi asciugarli. Rompere le uova e dividere i tuorli dagli albumi. Versare questi ultimi in una ciotola, aggiungere...