Tag: olive nere
Pasta al nero di seppia colorata con salsa allo zafferano
Preparare il brodo di pesce. Versare un filo d'olio evo in una padella, aggiungere l'aglio e farlo soffriggere, quindi unire gli scampi e le...
Pasta con olive nere e pecorino
Triturare le olive nere nel mixer da cucina. In una pentola versare un poco di olio evo a cui andranno aggiunti gli spicchi di aglio...
Carote e finocchi al vapore con salsa di olive
Preparare il brodo vegetale e utilizzarne un poco per bagnare la mollica di pane raffermo. In un mixer da cucina mettere il prezzemolo, la...
Olive al forno
Prendere le olive e metterle in un recipiente. Dopo averle ricoperte con il sale, lasciarle riposare per almeno 24 ore, quindi lavarle, asciugarle e...
Insalata di Patate e Broccoli al Sesamo nero
Lavate le patate, mettetele in una pentola coprendole con acqua fredda e bollitele fino a farle diventare morbide. Quando saranno cotte, scolatele e lasciatele...
Bruschette Prosciutto e Uva
Tagliate un filoncino di pane alle olive nere a fette di 1 centimetro di spessore. Tostatele in forno preriscaldato a 200 gradi per circa...