Tag: parmigiano
Plumcake con verdure e provola
Tagliare il formaggio e le verdure a cubetti. Far insaporire e rosolare la melanzana e la zucchina in una padella con olio di semi e...
Involtini di verza con ripieno di patate
Lessare le patate e farle freddare. Spezzettare 3 fette di pane raffermo e farle ammollare nel latte. Pulire la verza e ricavarne le foglie...
Bruschette con crema di fave e parmigiano
Pulire le fave eliminando la buccia. Metterle in una pentola, aggiungere una quantità di acqua in modo che siano ricoperte, un poco di sale...
Porri gratinati
Spremere il succo del limone. Pulire i porri eliminando la parte verde e la rachide. Prendere una pentola capiente e versarvi l'acqua, quindi metterla...
Cannelloni con ripieno di funghi porcini e patate
Lessare le patate. Pulire i funghi e tagliarli a pezzi. In una padella versare un poco di olio evo, aggiungere la cipolla dopo averla...
Frittata con funghi e peperoni
Tagliare i peperoni a pezzi. In una padella versare un poco di olio evo e farvi cuocere i peperoni per circa 5 minuti, aggiungere...