martedì, 11 Febbraio, 2020
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Tag: Patate

Tortino di patate e salame

Preriscaldare il forno; nel frattempo mondare le patate ed affettarle. Portare ad ebollizione abbondante acqua salata insieme al latte e lessare le patate per...

Crocchette di patate e mortadella

Mondare le patate e lessarle in abbondante acqua salata, e passarle nello schiacciapatate ancora calde. Unire la mortadella tritata, un cucchiaio di parmigiano, un ciuffo...

Crocchette patate e funghi

In una padella versare un po' di olio e lo spicchio di aglio;lasciarlo dorare, aggiungere i funghi e cuocerli, aggiungere un po' di acqua...

Polpette di merluzzo e patate

Versare le uova in una terrina, salarle e sbatterle leggermente. Versare i filetti di merluzzo, tritati grossolanamente il prezzemolo le patate lesse a pezzetti...

Bocconcini di patate formaggio e pancetta

Per prima cosa, per preparare i bocconcini di formaggio e pancetta, sbucciate le patate novelle  e lessatele fino a che non si saranno cotte...