Tag: pepe verde
Pesce spada marinato
In una ciotola capiente versare una quantità di olio extravergine di oliva, aggiungere il succo dei 3 limoni, il prezzemolo tritato (in alternativa si...
Filetto al pepe verde
Legare le fettine di filetto di manzo con uno spago. Prendere un cucchiaio di pepe verde in grani e, utilizzando un pestacarne, triturarlo grossolanamente....
Filetto di maiale arrotolato
Tagliate il filetto in tante rondelle. Arrotolatevi il prosciutto crudo, la foglia di salvia e legate il tutto con lo spago. Mettete a rosolare...