Tag: peperoncino
Involtini di verza con ripieno di patate
Lessare le patate e farle freddare. Spezzettare 3 fette di pane raffermo e farle ammollare nel latte. Pulire la verza e ricavarne le foglie...
Moscardini con condimento piccante
Tagliare i peperoncini a pezzettini. Spremere il succo dei limoni, aggiungere un poco di olio evo, il prezzemolo tritato, un pizzico di sale ed...
Petti di pollo al sesamo e mango
Pulire e tagliare il mango a fettine. Mettere i semi di sesamo in un piatto. Rompere le uova e dividere gli albumi dai tuorli....
Caprese con melanzana grigliata
Tagliare il pomodoro a fettine. Prendere la melanzana e tagliarla ricavando delle forme tonde. Far grigliare le rondelle di melanzana, metterle in un vassoio...
Ravioli al cioccolato e ripieno di gamberetti
Su un piano da lavoro sistemare la farina a fontana, al centro mettere le uova e iniziare a mescolare, aggiungendo, man mano, anche il...
Zuppa con cozze alla “tarantina”
Lavare i pomodori, togliere la pelle e i semi e tagliarli a pezzi. Mettere le cozze in una ciotola con acqua e un poco...