Tag: rosmarino
Frittata con carciofi e patate
Dopo aver pulito i carciofi, caparli, tagliarli a pezzi e metterli in una ciotola con acqua e limone. Tritare lo scalogno e tagliare la patate...
Bruschette con crema di fagioli
Tagliare il limone e spremerne metà. Aprire il barattolo dei fagioli, scolarli in un passino e metterli sotto l'acqua in modo da eliminare il...
Provolone panato e fritto
Prendere le fette di formaggio e tagliarle a bastoncini (o di qualsiasi altra forma preferita). In una ciotola mettere 100 gr di pan grattato,...
Polpettone con prosciutto crudo
In una ciotola capiente mettere i due tipi di carne macinata, l'uovo, la ricotta, il parmigiano grattugiato, un pizzico di sale. Lavorare gli ingredienti...
Branzino al cartoccio
Tagliare la cipolla, i cipollotti e un limone a fettine sottili. Tritare il prezzemolo. Lavare e pulire il branzino, quindi farcirlo con un poco...
Patate al cartoccio
Sbucciare 4 patate e lasciare le altre 4 con la buccia, dopo averla ben pulita e lavata. Avvolgere ognuna delle 4 patate con la...