Tag: rucola
Pasta con condimento di crema di tofu e rucola
Lavare la rucola. Far sbollentare il tofu giusto qualche minuto in modo da eliminare il sottofondo di sapore leggermente amaro e metterlo in una...
Hamburger vegetariano di ceci
Tagliare e sminuzzare la cipolla. Nel mixer da cucina mettere i ceci, la cipolla sminuzzata, un poco di pane sbriciolato, le mandorle tritate, lo...
Polpettine con riso, rucola e formaggio
Preparare il brodo vegetale da utilizzare per la cottura del riso. Far rosolare uno spicchio di aglio in una padella con olio evo, aggiungere...
Pasta con pesto di rucola
Lavare bene la rucola e metterla in un mixer da cucina con i pinoli, la quantità indicata di formaggio grattugiato - equamente diviso tra...
Involtini di Bresaola
Lavate bene la rucola in acqua fresca corrente quindi strizzatela bene e asciugatela. Stendete le fette di bresaola su un piano e guarnirne ognuna...