Tag: secondo
Carote fritte
Dopo aver lavato e pulito le carote, utilizzare uno strumento apposito per ricavarne delle rondelle piuttosto sottili oppure ricavarne delle striscioline. Prendere un sacchetto...
Tonno con capperi e pomodori
In un tegame capiente versare un poco di olio evo, aggiungere lo spicchio d'aglio e la cipolla tritata. Far soffriggere uno o due minuti,...
Riso e polpettine di lenticchie
Bagnare il mezzo panino con il latte, mettere il pane bagnato e strizzato in una ciotola, aggiungere le lenticchie in scatola, 2 cucchiai di...
Insalata belga avvolta nello speck
In un mixer mettere: il pan grattato, il formaggio grattugiato, un poco di pepe dopo averlo macinato, le foglie di prezzemolo dopo averle lavate, l'aglio...
Carpaccio di funghi e speck
Pulire con cura i funghi porcini, iniziando dall'eliminare la terra e poi passandoli sotto un getto delicato di acqua tiepida. Dopo averli asciugati bene, tagliarli...
Polpette con broccoli e ricotta
Lessare i broccoli nell'acqua - già salata - in ebollizione per una decina di minuti. Dopo averli scolati per bene e sistemati in una...