sabato, Aprile 20, 2024
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Tag: secondo

Carote fritte

Dopo aver lavato e pulito le carote, utilizzare uno strumento apposito per ricavarne delle rondelle piuttosto sottili oppure ricavarne delle striscioline. Prendere un sacchetto...

Tonno con capperi e pomodori

In un tegame capiente versare un poco di olio evo, aggiungere lo spicchio d'aglio e la cipolla tritata. Far soffriggere uno o due minuti,...

Riso e polpettine di lenticchie

Bagnare il mezzo panino con il latte, mettere il pane bagnato e strizzato in una ciotola, aggiungere le lenticchie in scatola, 2 cucchiai di...

Insalata belga avvolta nello speck

In un mixer mettere: il pan grattato, il formaggio grattugiato, un poco di pepe dopo averlo macinato, le foglie di prezzemolo dopo averle lavate, l'aglio...

Carpaccio di funghi e speck

Pulire con cura i funghi porcini, iniziando dall'eliminare la terra e poi passandoli sotto un getto delicato di acqua tiepida. Dopo averli asciugati bene, tagliarli...

Polpette con broccoli e ricotta

Lessare i broccoli nell'acqua - già salata - in ebollizione per una decina di minuti. Dopo averli scolati per bene e sistemati in una...