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Crostini di prosciutto con insalata di rucola e kiwi
Sbucciare e tagliare i kiwi a pezzi. In una ciotola mettere la rucola dopo averla lavata, le noci tritate, 4 cucchiai di olio evo,...
Frittata con cipollotto e rucola
Rompere le 2 uova e metterle dentro una ciotola, aggiungere un pizzico di sale e un pizzico di pepe e iniziare a sbattere per ottenere un composto...
Torta rustica con salmone e yogurt greco
Mettere a lessare le patate e tagliare il salmone in piccoli pezzi. In una ciotola mettere lo yogurt greco, la panna da cucina, le...
Involtini freddi di melanzane con ricotta
Prendere una melanzana piuttosto grande e tagliarla per ricavare 6 fettine, spennellarle con un poco di olio evo, grigliarle e metterle da parte. Mettere...
Rotolini di salmone
Lavare la rucola e farla ben scolare. Mettere il formaggio spalmabile dentro una ciotola e iniziare a lavorarlo utilizzando una forchetta, in modo che...
Insalata con bresaola e funghi
Dopo aver ben lavato la rucola e la lattuga, scolarle dall'acqua e tagliarle in pezzi. Passare, quindi, a pulire i funghi champignon e poi...