Tag: speck

Lessare gli spinaci dopo averli ben puliti. Quando saranno pronti, scolarli e strizzarli con delicatezza. In una pentola versare un filo di olio evo,...

Mettere a lessare gli spinaci. Una volta pronti, strizzarli, tritarli con cura e farli insaporire in una padella con un poco di burro. Quando saranno...

Lasciare i fagioli a bagno per tutta la notte. Il giorno dopo metterli in una pentola con acqua in quantità tale che li possa...

Mettere le fettine di petto di pollo in un foglio di carta da forno e pestarle per bene con il batticarne, in modo da...

Lavare e tagliare le zucchine a dadini dalla dimensione piuttosto piccola (oppure alla julienne). Tagliare lo speck a listarelle. Versare la giusta quantità di olio...

Prendete una ciotola in cui metterete la ricotta, 2 cucchiai di parmigiano, l'albume d'uovo, il pepe e procedete ad amalgamare il tutto. Ottenuto un...