giovedì, Settembre 17, 2020
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Tag: tuorli

Dolce con nutella e mascarpone

Sciogliere il burro a bagnomaria. In una ciotola mettere i tuorli, lo zucchero, il burro e mescolare, quindi unire le farine in modo graduale...

Creme brulee allo zenzero

Dopo aver sbucciato lo zenzero, utilizzare grattugiarlo e ricavare così dalla polpa il suo liquido. Versare il liquido in un tegame, aggiungervi la panna liquida...

Latte fritto

In una ciotola versare la farina, aggiungere 4 tuorli (mettendo da parte gli albumi), un poco di sale. Man mano che si mescolano gli...

Gnocchi di carote con condimento di funghi

Pelare la carote, tagliarle e farle bollire. Una volta pronte, farle freddare, frullarle e metterla in una ciotola ben capiente. Mettere le uova in...

Torta Paradiso

Far ammorbidire il burro e grattugiare la scorza del limone. Mettere il burro in una ciotola e iniziare a montarlo aggiungendo lo zucchero a...

Torta al cioccolato con crema e tè Earl Grey

Far sciogliere il cioccolato fondente a bagnomaria. Bollire l'acqua per preparare il tè con le 2 bustine di Earl Grey. Quando il tè sarà...