Tag: tuorli
Dolce con nutella e mascarpone
Sciogliere il burro a bagnomaria. In una ciotola mettere i tuorli, lo zucchero, il burro e mescolare, quindi unire le farine in modo graduale...
Creme brulee allo zenzero
Dopo aver sbucciato lo zenzero, utilizzare grattugiarlo e ricavare così dalla polpa il suo liquido. Versare il liquido in un tegame, aggiungervi la panna liquida...
Latte fritto
In una ciotola versare la farina, aggiungere 4 tuorli (mettendo da parte gli albumi), un poco di sale. Man mano che si mescolano gli...
Gnocchi di carote con condimento di funghi
Pelare la carote, tagliarle e farle bollire. Una volta pronte, farle freddare, frullarle e metterla in una ciotola ben capiente. Mettere le uova in...
Torta Paradiso
Far ammorbidire il burro e grattugiare la scorza del limone. Mettere il burro in una ciotola e iniziare a montarlo aggiungendo lo zucchero a...
Torta al cioccolato con crema e tè Earl Grey
Far sciogliere il cioccolato fondente a bagnomaria. Bollire l'acqua per preparare il tè con le 2 bustine di Earl Grey. Quando il tè sarà...