Tag: uova
Zuccotto alla Nutella
Prendete le 3 uova e mescolatele i soli tuorli con 3 cucchiai di zucchero. Montate la panna e dividetele in due parti: su una...
Uova strapazzate con pancetta
Versate 2 cucchiai d'olio extravergine d'oliva in una padella antiaderente e mettetela sul fuoco. Adegiatevi le fette di pancetta e fatele croccare. Nel frattempo...
Frittata di Fave
Mettete dell'acqua in un pentolino e riponetela sul fuoco. Sbucciate le fave e versatele a freddo lasciandole cuocere per circa 30 minuti. Al termine...
Polpette di carne
Preparate un trito fine con i pomodori secchi dissalati, il prezzemolo e il lardo; unitelo alla carne lavorando il tutto in un terrina, aggiungendoci...
Frittata speck e patate
Mettete sul fuoco una pentola con acqua salata e fatevi cuocere le patate. A cottura raggiunta, lasciate che le patate si raffreddino e tagliatele...
Uova strapazzate con pancetta
Mettete sul fuoco una padella antiaderente con 2 cucchiai di olio, adagiatevi le fette di pancetta e fatele croccare. In una terrina sbattete le uova...