Ingredienti
Indice
• le zucchine
• del latte
• pane e parmigiano reggiano grattugiati
• aglio in polvere
• un pizzico di sale.
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Per prima cosa, tagliate le zucchine a fette molto sottili per renderle croccanti. Immergetele nel latte: lasciate a bagno per un quarto d’ora si impregneranno completamente. In una recipiente, intanto, mescolate tutti gli altri ingredienti, andando un po’ ad occhio per le dosi. Si crea quindi un’impanatura con il pane e il parmigiano, l’aglio e il sale. Qui passare le zucchine, rivestendole da ambo i lati. CLICCA SUL PUNTO 3 PER CONTINUARE A LEGGERE
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