Ti serve un litro di latte, 1 yogurt e mezzo limone: la procedura per preparare il tuo formaggio fresco

Come procedere

Spremi bene la garza per eliminare il siero e versa il caglio di nuovo nello stampo. Mettete sopra un peso. Poi, riponete in frigo per 30 minuti. Rimuovete lo stampo e togliete la garza. Potrete aggiungere un po’ di sale al preparato. Trasferisci il formaggio in un altro contenitore e fai riposare in frigo per altre 8 ore.CONTINUA A LEGGERE