Ultime fasi

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Fate intiepidire la torta lasciandola nel forno spento ma aperto, trascorso il tempo necessario estraete la torta dallo stampo e lasciate raffreddare completamente prima di dividerla in due parti. Intanto, preparate la crema: mettete il latte con la vanillina in un pentolino e fatelo scaldare senza arrivare a bollire. Dopodiché montate le uova con lo zucchero con le fruste, aggiungete quindi la farina e continuate a mescolare. A questo punto versate il composto di uova nel latte e mescolate a fuoco basso fino a che il composto non si addensa completamente. Quando la crema sarà pronta versatela in un contenitore e copritela con la pellicola a contatto. Lasciate raffreddare. CLICCA SUL PUNTO 5 PER CONTINUARE A LEGGERE

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