Far fondere il burro a bagnomaria e far ammorbidire la Nutella. Sbriciolare i biscotti, metterli in una ciotola e aggiungere il burro fuso. Mescolare. In un’altra ciotola mettere la ricotta, il mascarpone, lo zucchero. Mescolare fino ad ottenere una crema liscia e omogenea a cui andranno aggiunte le gocce di cioccolato continuando a mescolare. Prendere uno stampo per torta da 20 cm di diametro. Rivestirlo con una pellicola trasparente da cucina. Sulla base e sui bordi dello stampo distribuire metà del composto realizzato con i biscotti sbriciolati. All’interno mettere la crema e Nutella a piacere. Ricoprire con il composto di biscotti sbriciolati rimasto. Coprire la torta con un altro foglio di pellicola trasparente e metterla nel frigo per un minimo di 3 ore. Servire in tavola.

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Ingredienti:

350 gr di biscotti secchi – 500 gr di ricotta – 250 di mascarpone – 100 gr di gocce di cioccolato – 200 gr di zucchero – 200 gr di burro – Nutella –

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