Amalgamate in una ciotola le sei uova con la salsa tartufata, un pizzico di sale e i 2 cucchiai di latte. Nel frattempo fate riscaldare in una padella antiaderente dell’olio quindi versate il composto. Lasciate cuocere a fuoco lento girando in continuazione. Servite su un letto di crostini di pane.
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Ingredienti: 6 uova, 2 cucchiai di salsa tartufata, un pizzico di sale, 2 cucchiai di latte
